De enero a septiembre de este año, las exportaciones de productos cárnicos alcanzaron un récord de 155mil924 toneladas, lo que representa un incremento de 4.6 por ciento frente al igual lapso de 2010. las exportaciones de los productos y subproductos cárnicos mexicanos de las especies bovina, porcina, caprina, equina y avícola se han colocado en 29 países del mundo.
la carne mexicana que se comercializó en este año, proviene de 18 estados de la república, el principal Sonora, le sigue Michoacán y Jalisco, y le siguen Yucatán, Sinaloa,Nuevo León y Baja California.
la información destaca que el status sanitario de máxico es reconocido mundialmente, ya que es un país libre de enfermedades como la fiebre aftosa, fiebre porcina clásica, influenza aviar de alta patogenicidad y encefalopatía espongiforme bovina, también conocida como la enfermedad de las vacas locas.
Gabriel Padilla, COORDINADOR GENERAL DE PROMOCIÓN COMERCIAL Y FOMENTO A LAS EXPORTACIONES dijo: "la finalidad es exportar producto terminado y procesado, fresco, congelado o enlatado"
"México tiene un gran potencial en venta de carne de cerdo y confiamos recibir este año la autorización que también nos permitiría producir exclusivamente para China", destacó.
INFORMA: El GENERAL GALLO
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